今日晚餐。加了好多蔬菜的豚汁 (豬肉味噌湯)、柚子風味の米茄田樂燒、焦糖四季豆、椒麻香辣大頭菜、日式梅干柴魚番茄沙拉、白飯。
打起精神,為周末還得上一整天班的辛苦男人做頓晚餐 (^^)。這禮拜人嘸爽快下廚太少,冰箱裡還囤了好多未消化的蔬菜,要快點煮掉才行。拿了日本大蔥、二十日大根、嫩薑、豬五花,燉了鍋豬肉味噌湯,還順手的把剩下一根的小黃瓜和蘆筍也丟進去煮。日本米茄切片煎過後塗上柚子味噌醬下去烤,撒上白芝麻和好友送的柚子辣椒粉,好吃耶。我最近越來越敢吃茄子了,真開心 ^_^ 。
焦糖四季豆是跟好友 水瓶花園的日常 學來的新菜色,今天初嘗試,真的是簡單又美味!鹹甜下飯的超受另一半好評,立刻收入家常食譜裡~ <3 #新飲食計劃與常備菜